超市买到丸子变质食品怎么赔偿

买到变质丸子可要求赔偿。依据《食品安全法》，可要求支付价款十倍或损失三倍的赔偿金，不足一千元按一千元计。不及时处理，将影响消费者权益保护，可能导致健康受损且赔偿难以追回。
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买到变质丸子应赔偿。操作如下：1. 保留购物凭证，如小票；2. 与超市协商，要求按《食品安全法》赔偿；3. 协商不成，向消协或市场监管部门投诉，并提供证据；4. 若仍无结果，可准备材料起诉至法院。
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常见处理方式为协商、投诉或起诉。应先与超市协商，协商无果可向消协或市场监管部门投诉，仍无法解决则可提起民事诉讼。